生物醇油是一种安全环保、节能、燃料。可用于酒店大灶、中小餐厅猛火灶、家用气化灶、火锅灶等一系列产品，再加上醇煤气化炉的使用，可以适应烧煤的小餐馆及广泛使用蜂窝煤的家庭，其火力强劲，节能效果显著，无需风机，使用方便。不仅可以替代石油液化气用于千家万户，也可替代柴油用于宾馆、酒店、大排挡、学校、工厂等企事业单位的食堂，还可用于其他工业用途，如部分工业窑炉或锅炉等。^[1]液化气（单灶）

柴 油（单灶）

燃料价格

4元/kg左右

8.5元/kg左右

9.2元/kg左右

燃料消耗

6KG/小时左右

4.2KG/小时左右

3.8KG/小时左右

压 力

普通容器—无压力

专用钢瓶—有压力

普通容器—无压力

火焰温度

1250-℃

1140-℃

1380-℃

残液状况

无残液

有残液

无残液

污染程度

无污染

污染程度大（有废气）

污染严重已限制使用

安全状况

①泄漏为液体，易发现；②着火用水易扑灭，不易发生事故。

①泄漏为气体，不易发现；②有毒，不易扑灭，易发生事故。

①泄漏为液体，易发现；②失火不易扑灭，有时时事故发生。^[2]编辑

1.生物醇油要经常维护炉灶保持良好的状态，使用前要注意油路、 油箱是否有滴漏现象，一旦发现要及时处理。使用中途灭火要先关紧油阀、关掉给风开关，然后重新点火。

2.生物醇油断电、断风，要立即关掉油阀，以免油料外溢，一旦发现油料外泄要立即关闭油阀，迅速清理干净外泄燃料方可重新点火。油阀开放要适度，以免过大 ，造成油料外泄燃火或过剩油料汽化溢出产生异味，从而造成火灾隐患。

3.生物醇油一旦油料溢出要迅速找到溢点妥善处理，发现溢油明火要迅速用水或其它消防办法扑灭；本品严禁食用，一旦混入食品要绝*安全废弃。